Chofflet Clos de Choue 2009 Givry 1er Cr

Prachtig mooie, heldere, robijnachtig rode kleur. Het is een vrij volle, maar tevens een beetje zijdeachtige wijn. Het aroma is boordevol kersen en aalbessen. Hints van laurier en kruidnagel. Ook is de geur van sous-bois (hout) aanwezig. Het eikenhout van het vat is zeer discreet aangebracht. De afdronk is krachtig met uiteraard de dominante smaak van fruit.

prijs per fles

Voor 23^,95

prijs per doos

Voor 143^,70

aantal

in winkelwagen

kenmerken
proefnotitie
drinkmoment

Artikelnummer:	352309
Jaar:	2009
Wijntype:	Rode wijn
Land:	Frankrijk
Streek:	Bourgogne
Druif:	Pinot Noir
Appellatie:	Givry Premier Cru 'Clos de Choue'

De wijn is afkomstig van Domaine Chofflet-Valdenaire. Dit Domaine is gevestigd in het gehucht Russilly, vlakbij Givry. Naast 1 hectare witte wijn heeft het domein 11 hectare Pinot Noir wijngaarden. Men streeft hier naar het maken van mooie, krachtige en volle rode wijnen. Het Premier Cru perceel van dit domein, Clos de Choue, is een ommuurde wijngaard.

Perfecte begeleider van veel paddenstoelsoorten. Ook in combinatie met lams- of kalfsvlees komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Tevens prachtig bij zachte, milde kazen.