Thiessen Wijnkoopers verzorgt voor haar clientèle twee wijncursussen in samenwerking met het Lambert Smeets Wijncursussen-instituut te Maastricht. De cursussen worden gegeven in een fraaie leslokatie (vlakbij het station), welke is voorzien van alle moderne didactische hulpmiddelen. Goede en gratis parkeergelegenheid is ruim aanwezig.
Elke lesavond bestaat uit negentig minuten collegetijd met powerpoint presentaties, een pauze en vijfenzeventig minuten proeven van zes goede en specifieke wijnen, die professioneel en instructief worden (voor)geproefd aan de hand van een gestructureerd proefformulier. Veel aandacht gaat hierbij ook uit naar de serveerwijzen en -temperaturen, waarbij de nadruk tevens ligt op de wijn-spijscombinaties. De 57-jarige heer Smeets is een zeer ervaren en bevoegd horecadocent. Hij verzorgt al vele jaren wijncursussen en maakt vele wijnreizen binnen West-Europa. In zijn vele wijncursussen werkt hij vrijwel uitsluitend met wijnen van Thiessen Wijnkoopers.
- De basiscursus, bestaande uit drie maandagavonden van 19.00 – 22.00 uur.
De kosten voor de basiscursus bedragen € 127,50, exclusief facultatief leerboek (€ 44,50). - De professionele cursus die opleidt voor het examen wijnbrevet, beslaat negen avonden van 19.00 tot 22.00 uur. De kosten voor de professionele cursus bedragen € 349,95, exclusief het facultatieve leerboek (€ 44,50) en de kosten van het facultatieve examen (à € 98,-).
Beide cursussen worden afgesloten met een interessant bezoek aan de oude kelders van Thiessen Wijnkoopers, waar de barrique-lagering en de eigen moderne bottellijn wordt bekeken. Voor meer informatie of aanmelding kunt u contact met ons opnemen.