genieten op z'n Limburgs

Komt u ook naar ons aspergediner?

WANDELEN LANGS HET INDUSTRIELE ERFGOED VAN MAASTRICHT
EN GENIETEN VAN LIMBURGS GOUD

Op zondag 26 mei 2019 organiseert Thiessen Wijnkoopers een heerlijke
zondagmiddag. U wordt ontvangen met Maastrichtse vlaai van Bakkerij Hermans.
Nadien maken we samen met een gids van de VVV Maastricht een prachtige
wandeling door de Maastrichtse industriële geschiedenis. Terug bij Thiessen krijgt u een rondleiding in combinatie met het proeven van twee speciale wijnen in onze
authentieke wijnkelders. Na de proeverij aanschuiven voor een heerlijk aspergediner met heerlijke voorjaars-wijnen. Deze avond geniet u van een viergangendiner gemaakt door onze smaakprikkelende chef Roeland Huls van Smaakprikkels. Elke gang is onder
begeleiding van twee bijpassende wijnen. Deze avond is de wijnmaker van het huis Francois Bleger uit de Elzas aanwezig en zal de wijn door hem toegelicht worden.

WANDELING EN ASPERGEDINER

  • Ontvangst wandeling met koffie en vlaai om 13.30 uur
  • Historische stadswandeling in Maastricht circa 1,5 uur
  • Proeven in de historische wijnkelders van Thiessen
  • Ontvangst diner 16.30 uur met mousserend aperitief

MENU

Smaakprikkelende verrassing amuses

Limburgse “Umami”
Asperges Posthoof Maastricht | gemarineerde Schotse zalm | gerookte paling Bunde | kruiden Puur Margraten

Romig Goud!
Romige asperge soep | garnituur asperges | truffel-room | verse geschaafde lente truffel Umbrië

Het Limburgs seizoen op en top!
Duo Geuldal lam | gekookte Limburgse asperges | jus Maastrichtse honing |Indiase Masala | homemade gnocchi | Limburgs spelt | platte peterselie

Dessert
Rabarber-jonge geitenkaas en amandelen
Bereidingen rabarber | mousse biologische zeer jonge geitenkaas | homemade ijs amandelen Valencia

Volgt u een dieet of heeft u een voedselallergie of eet u vegetarisch? Wij horen het graag.

PRIJS

  • Aspergediner All in + wandeling € 95, –
  • Aspergediner Non + wandeling € 75, –
  • Aspergediner All in € 75, –
  • Aspergediner Non (geen wijn) € 55, –

DATUM & TIJD
Zondag 26 mei 2019
13:30 – 21:30 uur

AANMELDEN

Aanmelden kan tot 20 mei 2019 het evenement gaat door bij minimaal 25

Aanmelden (kan tot 20 mei 2019 het evenement gaat door bij minimaal 25 )




Ik wil informatie over het aspergedinerIk wil me aanmelden voor het aspergediner