Achaval Ferrer 2014 Finca Altamira Mendoza
Rood, Mendoza, Argentinië, 2014
Deze wijn behoort tot de beste Malbecwijnen ter wereld, in kwaliteit vergelijkbaar met een Premier Grand Cru uit de Medoc.
€ 99.50
Proefnotitie
Prachtige robijnrode kleur. In de neus donker kersen- en pruimenfruit met nuances van geroosterd brood, viooltjes, leer- en aardse tonen. Zelfs een hint van truffel. In de mond toont de wijn een superieure elegantie met rijk fruit en een frisse, mineralige structuur. Zijdezacht met fijne tannines. Lange, expressieve finish met bloemige tonen. Dit hoort tot de beste Malbecwijnen ter wereld, in kwaliteit vergelijkbaar met een Premier Grand Cru uit de Medoc.
Kenmerken
Deze wijn
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Jaar | 2014 |
| Druivenras(sen) | Malbec (100%) |
| Inhoud | 75 cL |
| Verpakkingseenheid | 1 fles |
| Alcoholpercentage | 14,5% |
Herkomst
| Land | Argentinië |
| Streek | Mendoza |
| Wijnhuis | Achaval Ferrer |
| Wijnbereiding | Door de optimale conditie van de geoogste druiven is ingrijpen tijdens de vinificatie nauwelijks nodig. De wijn krijgt een rijping van 15 maanden op 100% nieuw Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld. |
| Herkomst | Het terroir van Finca Altamira in de Uco-vallei (Mendoza, Argentinië) is slechts 8 hectare groot en geeft maar 12 hl wijn per hectare, extreem weinig dus. De malbec-wijnstokken zijn meer dan tachtig jaar oud en staan aangeplant in de wijngaard ‘Consulta’ op de Altamira-berg op 1050 meter hoogte, in de rust en kalmte van de hoogtes van Tunuyán. Product van dit bijzondere terroir is deze topwijn met z’n intense rijkdom van zwart en rood fruit en uitbundige aroma’s van bloemen, kruiden en mineralen. Een grootheid, behorend tot de beste malbecwijnen ter wereld. |
Karakter
| Smaaktype |
Lange, expressieve finish met bloemige tonen |
| Wijn & spijs | COOL bij een Bife de Chorizo (sirloin steak) SJIEK bij châteaubriand met bearnaisesaus STOER bij Argentijnse spare ribs met chimichurri |
| Serveertemperatuur | 15-16°C |
