Achaval Ferrer Malbec 2016 Mendoza

Rood, Mendoza, Argentinië, 2016

Een jonge wijn, krachtig en fluwelig, smooth, een echte plezierwijn.

€ 19.50

Proefnotitie

Deze Achaval Ferrer Malbec is het perfecte visitekaartje van de Argentijnse signature grape malbec. Gemaakt van druiven uit diverse wijngaarden in de provincie Cuyana, gerijpt onder de Argentijnse zon, tegen de achtergrond van het machtige Andesgebergte. Een jonge wijn, krachtig en fluwelig, smooth, een echte plezierwijn.

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort Rode wijn
Jaar 2016
Druivenras(sen) Malbec (100%)
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage 14%

Herkomst

Land Argentinië
Streek Mendoza
Wijnhuis Achaval Ferrer
Wijnbereiding Door de optimale conditie van de geoogste druiven is ingrijpen tijdens de vinificatie nauwelijks nodig. De wijn krijgt een rijping van 9 maanden op Frans eiken en wordt ongefilterd gebotteld.
Herkomst Het Achaval Ferrer estate bestaat uit vier wijngaarden: Perdriel, Medrano, La Consulta en Tupungano in het wereldberoemde wijngebied Mendoza. Mendoza ligt ten oosten van het Andes-gebergte in West-Argentinië, zeer hoog op een soort plateau naast de bergen. De natuurlijke omstandigheden in dit gebied zijn ideaal voor wijnbouw: een combi van kiezels, zand en klei zorgt ervoor dat het smeltwater uit de bergen goed de grond in kan trekken. De druiven profiteren van een hoge zoninstraling (kan ook niet anders zo dicht bij de zon), maar te snelle rijping wordt afgeremd door koele bergnachten, waardoor ze hun verfrissende zuurgraad houden. Tegelijkertijd worden de tannines in de druiven door de intensiteit van de zon goed rijp. Een mooie combinatie: rode wijn met soepele, ronde tannines en veel frisheid.
 

Karakter

Drinkadvies 2018-2025
Wijn & spijs COOL bij empanadas SJIEK bij confit de canard STOER bij chili con carne
Serveertemperatuur 15-16°C