Apostelhoeve Pinot Gris 2016

Wit, Complex, Nederland

Romige Limburgse wijn met wit fruit, aardse tonen, correcte zuren en een sympathiek klein zoetje.

€ 18.50

Proefnotitie

Diepe kleur. Wit fruit. Elementen van passievrucht, citrus en zuidvruchten in de smaak. Licht romige, volle en brede structuur. Impressie van aardse tonen met correcte zuren. Licht zoetje.

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort Wit
Druivenras(sen) Pinot Gris (100%).
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage 13%

Herkomst

Land Nederland
Streek Limburg
Wijnhuis Apostelhoeve
Herkomst  De Apostelhoeve is één van de bekendste wijngaarden van Nederland en is gelegen in het zuiden van Nederland, net onder de stad Maastricht. De Apostelhoeve op de Louwberg, aan de westkant van het Jekerdal, was in eerste instantie een fruitteeltbedrijf. In 1970 besloot Hugo Hulst de wijnstok op de Apostelhoeve te laten terugkeren. Daarmee is de Apostelhoeve het oudste, nog funcionerende wijnbedrijf van Nederland. Inmiddels exploiteert zijn zoon Mathieu er 10 hectare wijngaard, waarop de druivensoorten Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling en Pinot Gris worden verbouwd. Deze teelt is goed voor circa 60.000 flessen per oogst. De wijngaard is op het oosten gericht en de ondergrond bestaat uit humus-rijke löss met daaronder diverse lagen mergel (kalk) en silex (kiezel). De wijnen zijn qua stijl, fris en mineralig, en productie verwant aan wijnen uit de Elzas.

Karakter

Smaaktype Complex
Wijn & spijs Ideale begeleider van asperges. Zeer goed aperitief. Prima begeleider van gevogelte, paté, wit vlees en Aziatische gerechten.
Serveertemperatuur 10°C