Arínzano blanco 2016 Pago de Arínzano

Wit, 2016, Baskenland, Spanje

Een Spaanse chardonnay met een heel eigen stijl.

€ 19.75

Proefnotitie

Levendig gele kleur. Een waaier aan aroma’s in de neus: citroen- en sinaasappelschil, peer, mango, pepermunt, honing, peper, geroosterde amandelen en hazelnoten, een typische vleug mineralen. In de mond net zo rijk maar ook fris, boterzacht en crèmig. Een Spaanse chardonnay met een heel eigen stijl. Heel fraai en zal met wat flesrijping nóg interessanter worden.

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort Wit
Druivenras(sen) Chardonnay (100%)
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage 14,5%
Op dronk 2017-2021

Herkomst

Land Spanje
Streek Baskenland
Wijnhuis Arínzano
Wijnbereiding Traditionele witte wijn-vinificatie met daarna twaalf maanden rijping; 30% op nieuw Frans eiken en 70% in stalen vaten.
Herkomst Het Arínzano-wijngoed ligt in het noordoosten van Spanje, tussen Rioja en Bordeaux, in een vallei aan de voet van de Pyreneeën, aan de kronkelende Ega-rivier. De unieke microklimaten van dit wijngoed scheppen bijzondere condities voor wijnbouw. Al sinds de elfde eeuw was dit Señorío de Arínzano- wijngoed bekend om de kwaliteit van z’n wijnen, toen de Edelman Sancho Fortuñones de Arínzano hier de eerste wijnen produceerde. Na eeuwen van hard werk en geweldige resultaten, was Arínzano het eerste wijngoed in Noord-Spanje dat als ‘Vino de Pago’ werd erkend, de hoogste waardering die een individueel wijngoed in Spanje kan krijgen.

Karakter

Wijn & Spijs COOL bij een romige risotto met gepofte knoflook en Parmezaan, SJIEK bij de kerstkalkoen en STOER bij een Indiase curry
Serveertemperatuur 8-10°C