Chamfort 2015 Cotes du Rhône

Rood, Stevig, Frankrijk

Chamfort 2014 Cotes du Rhône

€ 9.75
€ 10.95

Proefnotitie

Chamfort 2015 Cotes du Rhône

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort Rood
Druivenras(sen) Grenache (60%), syrah (30%), cinsault (10%)
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage 13%

Herkomst

Land Frankrijk
Streek Rhône
Wijnhuis Domaine Chamfort
Herkomst Het Domaine Chamfort ligt in het dorpje Sablet, prachtig gelegen aan de voet van de rommelige pieken van de Dentelles de Montmirail. Enkele jaren geleden werd het uitmuntende terroir van Sablet beloond met het verlenen van een eigen appellation contrôlée, en uiteraard bezit het Domaine Chamfort veel wijngaarden binnen deze appellation. Maar er is meer, want ook in Rasteau en in het nog bekendere Vacqueyras, bezit Chamfort wijngaarden, zodat men drie verschillende appellations en een vin de pays produceert. Het Domaine produceert vriendelijke, toegankelijke wijnen die hun afkomst nooit verloochenen. De Grenache druif is de belangrijkste druif hier, wat zorgt voor volle, soepele wijnen. Andere druivensoorten als Syrah en Mourvèdre zorgen voor meer structuur. En dat alles tegen een achtergrond van smakelijke kruidigheid die hoort bij de wijnen van de zuidelijke Rhône.

Karakter

Smaaktype Stevig
Wijn & Spijs "Sjiek: bij een niet te zwaar stoofpotje Stoer: bij knien in ut zoer Cool: bij tapas "
Serveertemperatuur 15-16°C