Chateau Pierrail 2017 Bordeaux Blanc

Wit, Licht & fruitig, Frankrijk, 2017

Guide Hachette: "Rijke, complexe neus. Prettige balans in de mond. Het fruit verleidt. De lange afdronk bevestigt deze prettige indrukken alleen maar."

€ 11.50

Proefnotitie

Power van de sauvignon blanc gecombineerd met de finesse van de sauvignon gris. Deze bijzondere blend zorgt voor een expressieve wijn, vol frisheid en rond in de mond, met een lekkere afdronk. Multi-inzetbaar, zeker ook als aperitiefwijn.

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort Witte wijn
Jaar 2017
Druivenras(sen) Sauvignon Blanc (70%), Sauvignon Gris (30%)
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage 13%

Herkomst

Land Frankrijk
Streek Bordeaux
Wijnhuis Château Pierrail
Wijnbereiding Moderne vinificatie. 24 uur schilweking om extra aroma's te onttrekken. Zachte, pneumatische persing. Na 8 dagen langzame, gekoelde gisting (17°C), rijping op het gistdroesem dat periodiek wordt opgeroerd om nog meer aroma's te verkrijgen.
Herkomst
Appellatie (Classificatie) Appellation Bordeaux Contrôlée

Karakter

Smaaktype Licht & fruitig
Wijn & spijs Sjiek: bij coquilles. Stoer: bij tonijnsteak met wasabi. Cool: bij een sappige Bressekip.
Serveertemperatuur 11-12°C