Fausto 2016 Rosso Piceno DOC
Rood, Italië, 2016
Klassieke mix van montepulciano en sangiovese.
€ 7.95
Proefnotitie
Klassieke mix van montepulciano en sangiovese. Houtvrij met het accent vol op het fruit: bramen, zwarte bessen, pruimen, frambozen. Kruidig, warm, zachte tannines; een wijn met een heel eigen karakter. Biologisch gecertificeerd.
Kenmerken
Deze wijn
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Jaar | 2016 |
| Inhoud | 75 cL |
| Verpakkingseenheid | 1 fles |
Herkomst
| Land | Italië |
| Streek | Italië |
| Wijnhuis | Domenico d’Angelo |
| Wijnbereiding | Fausti is het project van Domenico d’Angelo en zijn vrouw Cristina Fausti. D’Angelo werkte voorheen bij de voortreffelijke coöperatie Saladini Pilastri, maar de kans om op het wijngoed van zijn vrouw Cristina Fausti ook eigen wijnen te gaan maken, liet hij zich niet ontnemen. |
| Herkomst | De wijnen uit Le Marche (De Marken) aan de Adriatische Oostkust van Italië zijn fris, kruidig en elegant. Het is een uitgestrekt en bergachtig gebied vol met geurige kruiden. Een feest voor de zintuigen: zon, geur en smaak. De Piceno DOC is een melange van montepulciano en sangiovese met een drogere smaak, vaak van kers of pruim, qua volume de grootste rode DOC in de Marken. |
Karakter
| Wijn & Spijs | SJIEK bij geroosterde kalfsniertjes met verse salie STOER bij een sappige entrecôte COOL bij Livar-worstjes van de BBQ |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
