Moscatel de Setúbal 2013 Quinta da Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa, Portugal, 2013
€ 13.25

Kenmerken

Deze wijn

Wijnsoort ZW
Druivenras(sen)
Inhoud 75 cL
Verpakkingseenheid 1 fles
Alcoholpercentage  17,5

Herkomst

Land Portugal
Streek  Setúbal
Wijnhuis Bacalhôa
Wijnbereiding  Deze DOC Setubal wijn heeft een korte vinificatie ondergaan, waarbij de vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. De wijn ligt zeer lang op de eigen schillen (gedurende de winter), om maximale extractie mogelijk te maken.
Herkomst  Bacalhôa uit Portugal is een bedrijf dat de historische waarde van het gebied en de wijnen hoog in het vaandel heeft. De wijngaarden zijn aangeplant op het schiereiland Setubal, op de hellingen van de bergketen Serra de Arrábida, waar de bodem bestaat uit kalksteen en klei. De Moscatel de Setubal (Muscat d'Alexandrie) druiven worden handmatig geplukt.
Appellatie (Classificatie)

Karakter

Smaaktype
Wijn & spijs
Serveertemperatuur