Veuve Clicquot Champagne Brut rose 37,5 cl
Mousserend, Licht & fruitig, Frankrijk
Grandioze rosé champagne met een dynamisch, speels, en krachtig karakter.
€ 29.25
Proefnotitie
Diepe, koperroze kleur. Prachtig helder en voornaam. Energieke, beweeglijke mousse van ontelbaar veel minuscuul kleine belletjes. Expressieve fruitige geur. Heerlijk fris en zuiver. Klein rood fruit. Krachtige, vineuze smaak. Rood fruit, licht gekonfijt en licht kruidig. Succes gegarandeerd.
Kenmerken
Deze wijn
| Wijnsoort | Mousserende wijn |
| Druivenras(sen) | Pinot Noir (50-55%), Chardonnay (28-33%), Pinot Meunier (15-20%) |
| Inhoud | 38 cL |
| Verpakkingseenheid | 1 fles |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
Herkomst
| Land | Frankrijk |
| Streek | Champagne |
| Wijnhuis | Veuve Clicquot |
| Wijnbereiding | Dit is een champagne zonder oogstjaar, want in de assemblage zit tevens een belangrijk deel, zo'n 25 tot 40%, vins de réserve: mooi gerijpte wijnen uit oudere jaren. Om de continue kwaliteit en stijl van deze champagne te bewaren, voegt de keldermeester een assemblage van rode wijn toe. |
| Herkomst | Veuve Clicquot Ponsardin is het op één na grootste champagnehuis ter wereld. Dit champagnehuis is opgericht in 1772 door Philippe Clicquot, maar draagt de naam van de Veuve Clicquot Ponsardin sinds de 19e eeuw. Nadat de weduwe Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin er alleen voor kwam te staan, wijdde zij zich met hart en ziel aan de zaak. Zij heeft het huis sterk en groot gemaakt. In Reims en omstreken kreeg ze al snel de respectvolle bijnaam 'La Grande Dame de la Champagne'. |
| Appellatie (Classificatie) | Champagne Grand Cru |
Karakter
| Smaaktype | Licht & fruitig |
| Wijn & spijs | Een schitterend aperitief van hoog niveau en aan tafel een bijzondere begeleider van fijne gerechten. |
| Serveertemperatuur | 8-10°C |
