Pomal reserva 2016 Rioja magnum
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Bodegas Bilbainas |
| Jaartal: 2016 |
| Land: Spanje |
| Inhoud: 1,5 |
| Alcohol %: 14,5 |
| Druif: Tempranillo |
| Vinificatie: Fermentatie hout |
De Viña Pomal Reserva 2017 van Bodegas Bilbaínas is een prachtige rode wijn uit de prestigieuze Rioja-regio, gemaakt van 100% Tempranillo. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ten minste twee jaar op fles. Dit proces geeft de wijn een uitzonderlijke complexiteit en elegantie. Bij het inschenken onthult de wijn een intense kersenrode kleur met een granaatrode rand. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe rode vruchten zoals kersen en bramen, gecombineerd met subtiele hints van vanille, cacao en zoete specerijen. Op de tong biedt de wijn een rijke structuur, met een evenwichtige balans tussen fruitige frisheid en de geroosterde en kruidige nuances van de houtrijping. De tannines zijn zijdezacht, en de afdronk is lang en verfijnd, met een vleugje balsamico en tabak. Deze wijn past perfect bij geroosterd vlees, lamsschotels of belegen kazen. Ook is het een uitstekende keuze om op zichzelf van te genieten als een premium wijnervaring.
Ideaal bij geroosterd vlees, lamsgerechten en belegen kazen.
Bodegas Bilbaínas is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen in de Rioja, opgericht in 1901. Gelegen in de regio Haro, in de subzone Rioja Alta, bezit het huis enkele van de beste wijngaarden in de streek. Het terroir wordt gekenmerkt door een uniek microklimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor de productie van hoogwaardige Tempranillo-wijnen. Het wijnhuis combineert traditionele technieken met moderne innovaties om wijnen te creëren die trouw blijven aan het erfgoed van Rioja. De Viña Pomal-lijn, een van hun meest iconische series, is een toonbeeld van kwaliteit en consistentie. Met talloze internationale onderscheidingen op hun naam blijft Bodegas Bilbaínas een standaarddrager van de Spaanse wijncultuur. Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in hun filosofie: van het minimaliseren van de impact op het milieu tot een focus op biologische wijnbouw. Het huis verwelkomt bezoekers met open armen en biedt rondleidingen en proeverijen aan die een diepgaand inzicht geven in de rijke geschiedenis en expertise achter hun wijnen.