Chateau de Malleret 2022 Haut medoc
| Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Inhoud: 0,75 |
| Land: Frankrijk |
| kleur: rood |
| Wijnhuis: Chateau de Malleret |
| Jaartal: 2022 |
| Alcohol %: 14 |
De oogst van 2022 bracht in Bordeaux rijpe druiven én opmerkelijke frisheid — een combinatie die zeldzaam maar bijzonder geslaagd kan zijn. Château de Malleret 2022 is hier een fraai voorbeeld van. In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met paarse schitteringen, die meteen duidt op zijn jeugdige vitaliteit. De neus is expressief en open, met volop fruitige tonen van rode bes, kers en wilde aardbei. Daaronder ontvouwt zich een fijne laag kruidigheid — zwarte peper, laurier en een hint van zoethout — samen met een subtiele houtinvloed die doet denken aan toast en cederhout, elegant verweven met het fruit. Het bouquet voelt energiek en modern, maar blijft geworteld in de klassieke Haut-Médoc-stijl. In de mond komt de levendigheid volledig tot zijn recht. De aanzet is soepel en fruitgedreven, met sappige zuren die de wijn fris en lichtvoetig houden. De Merlot zorgt voor rondheid en charme, terwijl de Cabernet Sauvignon structuur en lengte geeft. Petit Verdot voegt een toets van kruidige spanning toe die het geheel net wat meer diepte geeft. De tannines zijn jong maar fijnkorrelig, en de balans tussen fruit, zuur en hout is al verrassend goed in evenwicht voor een wijn van deze jonge leeftijd. De afdronk is medium tot lang, met rode vruchten, frisse kruiden en een licht rokerige toets die langzaam uitwaaiert. Château de Malleret 2022 is nu al toegankelijk en aangenaam, maar heeft ook genoeg ruggengraat om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
Gegrilde kalfsentrecote, linzenstoof met Provençaalse kruiden of halfharde kazen zoals Tomme de Savoie.
Château de Malleret, gelegen aan de linkeroever van de Bordeauxstreek in de gemeente Le Pian-Médoc, kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het domein is vooral bekend om zijn klassieke rode wijnen uit de Haut-Médoc, maar produceert ook een verfijnde witte wijnlijn onder de naam Balzane, vernoemd naar een van de renpaarden van het domein — een knipoog naar de historische paardentraditie van het château. De wijngaarden voor de witte wijn liggen op koele gronden en worden met zorg bewerkt om de frisse expressie van Sauvignon Blanc en de structuur van Sémillon optimaal tot hun recht te laten komen.