La Spinetta Nero di Casanova 2019 IGT Toscane
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 13,5 |
| Wijnhuis: La Spinetta |
La Spinetta Nero di Casanova 2019 is een eerbetoon aan de klassieke Toscaanse Sangiovese, versterkt door de toevoeging van Colorino, een inheemse druif die extra diepte en kleur geeft. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat wijst op een rijke concentratie en jeugdigheid. Het aromatische profiel is complex en verleidelijk, met geuren van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen en hints van specerijen zoals peper en nootmuskaat. Daarnaast zijn er subtiele tonen van tabak en cederhout, dankzij de rijping op Franse eikenhouten vaten. In de mond biedt deze wijn een prachtige balans tussen fruit, zuren en tannines. De structuur is stevig, maar toch elegant, met fluweelzachte tannines die bijdragen aan de lengte en finesse van de afdronk. Smaken van donker fruit, chocolade en een lichte aardse toon maken de ervaring compleet.
Perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels of gerijpte kazen.
La Spinetta is een gerenommeerd wijnhuis dat in 1977 werd opgericht in Piemonte, maar zich later uitbreidde naar Toscane. Bekend om hun iconische neushoornlabel en hun compromisloze kwaliteit, produceert La Spinetta wijnen die uitblinken in elegantie en diepgang. In Toscane richt het huis zich op de expressie van Sangiovese, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne vinificatie. De wijngaarden van La Spinetta in Casanova profiteren van een uniek microklimaat en een kalkrijke bodem, wat resulteert in wijnen met finesse, kracht en een uitzonderlijk rijpingspotentieel.