Graham's Late Botteld Vintage 2017
| Wijn Categorie: Port |
| Jaartal: 2017 |
| Land: Portugal |
| Alcohol %: 20 |
| Wijnhuis: Graham's |
De kleur is diep paarsrood, met een bijna ondoorzichtige intensiteit die wijst op zijn jeugdigheid en concentratie. In de neus komen rijke aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen naar voren, gecombineerd met hints van peper, cacao en subtiele tonen van gedroogde kruiden. In de mond is deze LBV krachtig en vol, met een stevige structuur en rijpe tannines die zorgen voor een mooie ruggengraat. De smaken van rijp zwart fruit worden aangevuld met nuances van donkere chocolade, vanille en een vleugje zoethout. Ondanks de intensiteit blijft de wijn elegant en evenwichtig, met een levendige frisheid die de fruitige tonen ondersteunt. De afdronk is lang en gelaagd, met een aanhoudende complexiteit en een fluweelzachte textuur die uitnodigt tot een volgende slok.
Heerlijk bij blauwe kazen zoals Stilton, pure chocolade desserts of notentaarten. Kan ook puur genoten worden na een maaltijd, bij voorkeur licht gekoeld.
Graham’s is een van de meest prestigieuze porthuizen in de Dourovallei en staat bekend om zijn vakmanschap en uitstekende rijpingsmethoden. Sinds de oprichting in 1820 combineert Graham’s traditie met innovatie, wat resulteert in portwijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De 10 Years Old Tawny is een perfect voorbeeld van de stijl van Graham’s, waarbij zorgvuldige rijping op eikenhout zorgt voor een rijke complexiteit en een ongeëvenaarde elegantie.