Auxerrois 2021 sec Francois Bleger
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: François Bleger |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 12,5 |
| Druif: Auxerrois |
| Vinificatie: Fermentatie RVS |
Auxerrois 2021 Sec François Bleger is een verfijnde witte wijn uit de Elzas, gemaakt van de zeldzame Auxerrois-druif. Deze wijn heeft een bleekgele kleur en biedt een uitnodigende geur van groene appel, rijpe peer en subtiele hints van witte bloemen. In de mond is de wijn zacht en rond, met een mooie balans tussen fruitigheid en frisse zuren. De wijn heeft een lichte body en een verfrissende zuurgraad, wat hem bijzonder geschikt maakt als aperitief of als begeleider van lichte maaltijden. De minerale ondertonen, afkomstig van de kalkrijke bodems van de Elzas, zorgen voor een verfijnde en elegante afdronk. De Auxerrois 2021 Sec is een veelzijdige wijn die goed samengaat met visgerechten, gevogelte, asperges en vegetarische gerechten. Deze wijn is ideaal voor liefhebbers van lichte, droge witte wijnen die een subtiele complexiteit en een frisse, fruitige smaak bieden.
Heerlijk bij lichte visgerechten, gevogelte, asperges of vegetarische gerechten.
François Bleger is een familiebedrijf in het hart van de Elzas, met een lange traditie in het maken van kwaliteitswijnen. Het domein is gelegen in Saint-Hippolyte, een klein dorpje aan de voet van de Vogezen. Hier profiteren de wijngaarden van een uniek microklimaat en een rijke variëteit aan bodems, die samen zorgen voor wijnen met karakter en finesse. Het wijnhuis is ook open voor bezoekers en biedt rondleidingen en proeverijen aan, zodat wijnliefhebbers de kans krijgen om hun wijnen in een prachtige omgeving te ontdekken. De wijnen van François Bleger worden wereldwijd gewaardeerd en vertegenwoordigen het beste van de Elzasser wijnbouwtraditie.