Balzane de Malleret 2023 aoc Bordeaux blanc
| Druif: Sauvignon Blanc |
| Inhoud: 0.75 |
| Land: Frankrijk |
| Wijnhuis: Chateau de Malleret |
| Jaartal: 2023 |
| Wijn Categorie: Wit |
| Alcohol %: 13 |
Deze jonge Bordeaux Blanc presenteert zich in het glas met een heldere, lichtgele kleur en groene reflecties, wat direct een gevoel van frisheid oproept. In de neus opent de wijn met expressieve aroma’s van limoen, grapefruit en witte perzik, aangevuld met florale tonen van acaciabloesem en een lichte kruidigheid. De smaak is levendig en strak, met een mooie balans tussen rijpe citrusvruchten, fijne zuren en een zachte rondeur die afkomstig is van de Sémillon. De wijn heeft een minerale ondertoon die zorgt voor extra spanning en lengte.
Perfect bij jonge geitenkaas, ceviche of een salade met groene asperges en vinaigrette.
Château de Malleret, gelegen aan de linkeroever van de Bordeauxstreek in de gemeente Le Pian-Médoc, kent een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het domein is vooral bekend om zijn klassieke rode wijnen uit de Haut-Médoc, maar produceert ook een verfijnde witte wijnlijn onder de naam Balzane, vernoemd naar een van de renpaarden van het domein — een knipoog naar de historische paardentraditie van het château. De wijngaarden voor de witte wijn liggen op koele gronden en worden met zorg bewerkt om de frisse expressie van Sauvignon Blanc en de structuur van Sémillon optimaal tot hun recht te laten komen.