Chateau Lagrange 2019 Pauillac
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2019 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14 |
| Wijnhuis: Chateau Lagrange |
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, die duidt op zowel concentratie als jeugdigheid. In de neus biedt Château Lagrange 2019 een prachtig gelaagd aroma van zwarte bessen, cassis en rijpe kersen, aangevuld met tonen van cederhout, tabak en een vleugje vanille door de rijping op eikenhout. Verder zijn er subtiele hints van grafiet en specerijen, wat typerend is voor de wijnen uit Pauillac. Bij de eerste slok komt de kracht en finesse van deze wijn naar voren. De aanzet is vol en rijk, met een kern van rijp zwart fruit en elegante houttonen. De tannines zijn stevig maar perfect geïntegreerd, waardoor de wijn een fluweelzachte structuur krijgt. De frisheid en mineraliteit zorgen voor een uitstekende balans. De afdronk is lang en complex, met tonen van pure chocolade, zoethout en een delicate kruidigheid die nog lang blijft hangen.
Uitstekend bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, wildgerechten en gerijpte kazen zoals Comté of oude Gouda.
Château Lagrange is een gerenommeerd Grand Cru Classé domein uit de prestigieuze appellatie Saint-Julien, in het hart van de Médoc. Het château heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie. De wijngaarden, gelegen op een grindhoudende bodem met een uitstekend drainagesysteem, profiteren van een ideaal microklimaat. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met precisie gevinifieerd, met een rijping op Frans eikenhout om de complexiteit en finesse van de wijn te versterken. Fiefs de Lagrange is de tweede wijn van het château en biedt een verfijnde expressie van Saint-Julien, met een uitstekende balans tussen elegantie en toegankelijkheid.