Barbera Albarola Del Moferrato DOC 2016 Tacchino
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Tacchino |
| Jaartal: 2016 |
| Land: Italië |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 14 |
| Druif: Barbera |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, hout opgevoed |
een expressieve en krachtige rode wijn die de ware essentie van de Barbera-druif uit de Piemonte regio weerspiegelt. Deze wijn, geproduceerd in het hart van Monferrato, biedt een dieprode kleur met robijnachtige reflecties. Bij het openen onthult de wijn rijke aroma’s van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, verweven met subtiele hints van specerijen en vanille afkomstig van de vatrijping. De smaak is vol en fluwelig, met een opmerkelijke balans tussen de frisheid van de zuurgraad en de zachtheid van de tannines. De smaak blijft lang hangen en biedt een verfijnde, aanhoudende afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. Deze wijn is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde Barbera-druiven, die met de hand worden geoogst om de beste kwaliteit te garanderen.
Rijke pasta sauzen, gegrild vlees, gerijpte kazen
Tacchino is een familiebedrijf dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert in de heuvels van Piemonte, Italië. Het wijnhuis ligt in het Monferrato-gebied, dat bekend staat om zijn vruchtbare bodems en ideale klimaat voor de teelt van de Barbera-druif. Tacchino combineert traditionele vinificatietechnieken met moderne innovaties om wijnen te creëren die zowel de geschiedenis van het gebied als de vooruitstrevende visie van het wijnhuis weerspiegelen. Het domein beslaat ongeveer 25 hectare aan wijngaarden, waar naast Barbera ook andere typische druivenrassen van Piemonte worden verbouwd. Tacchino heeft door de jaren heen talrijke prijzen en erkenningen ontvangen voor hun wijnen, die wereldwijd geëxporteerd worden naar liefhebbers van authentieke Italiaanse wijnen. Duurzaamheid en respect voor de natuur staan hoog in het vaandel, en het wijnhuis zet zich in voor ecologische landbouwmethoden om de toekomst van hun wijngaarden te waarborgen.