Carranco Etna Bianco 2022 Sicilie
| Wijn Categorie: Wit |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 12,5 |
| Inhoud: 0,75 |
| Wijnhuis: Carranco |
De Carranco Etna Bianco 2022 is een elegante witte wijn afkomstig van de unieke vulkanische bodems van de Etna. Gemaakt van 100% Carricante, de nobele witte druif van Sicilië, biedt deze wijn een verfijnde expressie van het terroir. In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur met lichte groene reflecties. De neus is expressief en zuiver, met aroma’s van citrusschil, rijpe perzik, witte bloemen en een subtiele minerale toets die typerend is voor de vulkanische bodem. In de mond is de wijn verfrissend en elegant, met levendige zuren die de structuur ondersteunen. De smaak onthult tonen van groene appel, limoen en een lichte ziltheid, wat zorgt voor een verfijnde en harmonieuze balans. De mineraliteit en lange afdronk maken deze wijn bijzonder aantrekkelijk en gastronomisch breed inzetbaar.
Perfect bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en geitenkaas.
Carranco is een jong en ambitieus wijnproject op de noordelijke hellingen van de Etna, een van de meest dynamische wijnregio’s van Italië. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwtechnieken met een moderne visie, waarbij de nadruk ligt op het respecteren van het unieke terroir van deze vulkanische regio. De oude wijngaarden, die op aanzienlijke hoogte liggen, profiteren van het koele microklimaat en de minerale bodems, wat resulteert in wijnen met een bijzondere frisheid en complexiteit. De Etna Bianco is een schoolvoorbeeld van de puurheid en elegantie die de wijnen van deze regio kenmerken.