Thorn Fruhburgunder 2022 Maasvallei Limburg
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Wijngoed Thorn |
| Jaartal: 2022 |
| Land: Nederland |
| Alcohol %: 12,5 |
De Thorn Frühburgunder 2022 is een bijzondere rode wijn van Wijngoed Thorn, gelegen in het Limburgse stadje Thorn. Deze wijn is gemaakt van 100% Frühburgunder, een vroegrijpe variant van de Pinot Noir-druif, die zeldzaam is in Nederland. De wijngaarden zijn gesitueerd op oude maasarmen en bevatten sedimenten zoals klei, zand en kiezel, wat bijdraagt aan de unieke terroir-expressie van de wijn. De druiven worden met zorg verbouwd en ondergaan een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks bij 14°C, wat de fruitige aroma's behoudt. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere rode kleur. Het bouquet is rijk aan aroma's van rood fruit zoals kersen, bramen en framboos. De smaak is vol en fruitig, met een weelderig lange afdronk. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en bevat 4,5 gram per liter zuren, zonder restsuiker.
De Thorn Frühburgunder 2022 is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij gerechten zoals steak tartare, rundercarpaccio, gegrilde tonijn met morilles en diverse lichte vleesgerechten. De wijn komt het best tot zijn recht wanneer deze licht gekoeld wordt geserveerd, tussen 15-18°C.
Wijngoed Thorn, opgericht door wijnmaker Harry Vorselen, is een vooraanstaand Nederlands wijnhuis gevestigd in het historische stadje Thorn. Met ongeveer 6,5 hectare aan wijngaarden produceert het wijngoed een scala aan wijnen, waaronder de in Nederland zeldzame Frühburgunder. Sinds 2018 valt het wijnbouwgebied onder de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Maasvallei Limburg, wat de kwaliteit en herkomst van de wijnen waarborgt. Het wijngoed streeft naar het produceren van karaktervolle Maaslandse wijnen door een combinatie van moderne technieken, hoge kwaliteitseisen en een diepe passie voor wijnbouw.