Burmester 1994 Vintage Port
| Wijn Categorie: Port |
| Jaartal: 1994 |
| Land: Portugal |
| Alcohol %: 20 |
| Wijnhuis: Burmester |
De Burmester 1994 Vintage Port is een prachtige klassieke port uit een uitzonderlijk goed oogstjaar. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur die met de jaren subtiele baksteenrode tinten vertoont. In de neus komen rijke aroma’s van gedroogde vijgen, pruimen en zwarte kersen naar voren, gecombineerd met hints van pure chocolade, mokka en exotische specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Op de tong is deze Vintage Port krachtig en vol, met een fluweelzachte textuur en een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad. De smaak is intens en gelaagd, met tonen van rijpe zwarte bessen, cacao, noten en een vleugje tabak. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven de wijn een stevige structuur, terwijl de afdronk lang en elegant blijft hangen met een subtiele kruidige ondertoon.
Perfect bij blauwe kazen (zoals Stilton of Roquefort), pure chocolade, notentaart of als meditatiewijn na de maaltijd.
Burmester is een historisch Port-huis met een rijke traditie die teruggaat tot 1750. Gelegen in het hart van de Douro-vallei, staat Burmester bekend om zijn elegante en evenwichtige Ports, die het karakter van de regio weerspiegelen. De Vintage Ports van Burmester worden alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren en ondergaan een lange rijping, waardoor ze een uitmuntende complexiteit en rijpingspotentieel ontwikkelen. Dankzij hun finesse en diepgang behoren de wijnen van Burmester tot de meest gewaardeerde in de wereld van Port.