Burmester 1995 Vintage Port
| Wijn Categorie: Port |
| Jaartal: 1995 |
| Land: Portugal |
| Alcohol %: 20 |
| Wijnhuis: Burmester |
De Burmester 1995 Vintage Port is een indrukwekkende en klassieke vertegenwoordiger van de Douro-regio. In het glas schittert deze wijn met een diep robijnrode kleur, die door de jaren heen subtiele baksteenrode tinten heeft ontwikkeld. Het aroma opent met intense tonen van zwarte kersen, cassis en vijgen, aangevuld met pure chocolade, tabak, leer en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Bij de eerste slok onthult de wijn zijn krachtige en volle body, ondersteund door stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad, die zorgen voor een uitstekende structuur. De smaak evolueert in de mond met donker fruit, pruimencompote, cacao en een vleugje mokka, terwijl de afdronk zeer lang en zijdezacht is, met subtiele tonen van kruiden en geroosterde noten.
Perfect te combineren met blauwschimmelkazen zoals Stilton, pure chocolade-desserts of als luxe digestief.
Burmester is een historisch Port-huis met een rijke traditie die teruggaat tot 1750. Gelegen in het hart van de Douro-vallei, staat Burmester bekend om zijn elegante en evenwichtige Ports, die het karakter van de regio weerspiegelen. De Vintage Ports van Burmester worden alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren en ondergaan een lange rijping, waardoor ze een uitmuntende complexiteit en rijpingspotentieel ontwikkelen. Dankzij hun finesse en diepgang behoren de wijnen van Burmester tot de meest gewaardeerde in de wereld van Port.