een verfrissende witte wijn die de zonnige charme van het eiland Sicilië perfect belichaamt. Deze blend van de internationaal bekende Pinot Grigio en de lokale Inzolia-druif creëert een wijn met een unieke balans tussen frisheid en aromatische complexiteit. In het glas presenteert de wijn zich met een licht strogele kleur. De neus wordt verwelkomd door aroma’s van citrusvruchten, zoals citroen en limoen, vermengd met delicate bloemige tonen en hints van witte perzik. In de mond is de wijn licht en fris, met een levendige zuurgraad die zorgt voor een verkwikkende smaakervaring. De afdronk is schoon en zacht, met aanhoudende fruitige nuances.

Past perfect bij lichte voorgerechten, gegrilde vis en salades.

Trattoria is een wijnhuis dat zich richt op toegankelijke en authentieke Italiaanse wijnen, met een focus op inheemse druiven en een eerlijke prijs-kwaliteitverhouding. Het wijnhuis is gelegen op het eiland Sicilië, een van de meest dynamische wijnregio's van Italië, waar de combinatie van een warm klimaat, koele zeewind en vulkanische bodems ideale omstandigheden biedt voor de wijnbouw. Met een filosofie die draait om het maken van wijn voor dagelijks genot, streeft Trattoria ernaar wijnen te produceren die zowel traditioneel als eigentijds zijn, met respect voor het lokale terroir. De wijnmakers bij Trattoria combineren moderne vinificatietechnieken met eeuwenoude tradities, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn. De wijnen van Trattoria zijn vooral populair in Europa en Noord-Amerika, waar ze gewaardeerd worden om hun frisse stijl en veelzijdigheid.