De Saint Auriol Chardonnay 2024 is een karaktervolle witte wijn uit de Pays d'Oc, waar de warme mediterrane zon zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijn heeft een heldere, licht goudgele kleur met subtiele groene reflecties. In de neus komen expressieve aroma’s naar voren van tropisch fruit zoals ananas en mango, gecombineerd met frisse citrusnoten en een delicate toets van vanille en geroosterde amandelen, afkomstig van subtiele houtrijping. Op de tong biedt deze Chardonnay een prachtige balans tussen frisheid en rondheid. De eerste aanzet is levendig en fruitig, met tonen van rijpe perzik en citrusvruchten. Vervolgens ontvouwen zich zachte, boterige nuances en een lichte kruidigheid, die zorgen voor een volle, romige structuur. De afdronk is elegant en langdurig, met een fijne mineraliteit die de wijn extra verfijning geeft.

Perfect bij gegrilde vis, romige pasta’s, gevogelte en zachte kazen zoals brie en camembert.

Château Saint Auriol is een gerenommeerd domein in de Languedoc-regio en maakt deel uit van de prestigieuze familie van Domaines Auriol. Het wijnhuis staat bekend om zijn duurzame aanpak en respect voor het terroir, wat resulteert in wijnen die zowel authentiek als elegant zijn. De wijngaarden van Saint Auriol liggen in het zonnige zuiden van Frankrijk, waar de combinatie van mediterrane invloeden en kalkrijke bodems de ideale omstandigheden biedt voor de productie van kwaliteitswijnen. Het wijnhuis combineert moderne technieken met traditionele methoden om wijnen te creëren die het karakter van de regio optimaal tot uiting brengen. De Saint Auriol Réserve wijnen zijn een voorbeeld van vakmanschap: een harmonieuze en expressieve wijn die zowel verfrissend als verfijnd is, en een prachtige weerspiegeling vormt van het terroir van de Pays d’Oc.