Croix Beausejour Montagne St. Emilion (1999 t/m 2011)
| Wijn Categorie: Rood |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 13 |
| Jaartal: 2012 , 2011 , 2008 , 2004 , 2003 , 2001 , 1999 |
| Streek: Bordeaux |
| Wijnhuis: Chateau Croix Beausejour |
De Croix Beauséjour 2012 laat zich kennen als een verfijnde, toegankelijke Bordeaux met een klassieke rechteroever-signatuur. De kleur is helder robijnrood met een zachte rijping aan de rand. De neus opent met aroma’s van sappige kersen, frambozen en rijpe aardbeien, subtiel ondersteund door tonen van laurier, lichte kruidigheid en een hint van potloodslijpsel. In de mond toont de wijn zich levendig en harmonieus, met een elegante balans tussen frisheid en rijpheid. Het fruitkarakter is nog jeugdig en helder, aangevuld met zachte houttonen en een lichte aardse ondertoon. De tannines zijn verfijnd en volledig geïntegreerd, waardoor de wijn soepel en goed doordrinkbaar blijft. Naarmate hij opent in het glas, komt er meer complexiteit vrij met tonen van kruiden, ceder en een zachte minerale toets in de achtergrond. De afdronk is prettig lang, met een verfijnde, droge afronding. Hoewel het geen groots bewaarjaar is, biedt 2011 juist nu een mooie expressie van klassieke Bordeaux-stijl met finesse en verteerbaarheid, perfect voor wie houdt van iets rijpere elegantie zonder zwaarheid.
Combineert uitstekend met gegrilde lamskoteletjes, gevulde portobello's of een smeuïge ratatouille. Ook lekker bij geroosterde kip met Provençaalse kruiden.
Château Croix Beauséjour is gelegen in de appellatie Montagne-Saint-Émilion, een van de bekendste satellieten van het prestigieuze Saint-Émilion. Het domein focust zich op Merlot-gedomineerde blends met een traditionele aanpak in wijngaard en kelder. De wijnstokken staan op bodems van klei en kalksteen, wat zorgt voor structuur en diepgang in de wijnen. Met een vinificatie die gericht is op elegantie en rijpingspotentieel, produceert Château Croix Beauséjour wijnen die na verloop van tijd een klassieke, karaktervolle stijl tonen.