Regnie 2023 Domaine de Colonat V.V.
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Domaine de Colonat |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Frankrijk |
| Inhoud: 0,75 |
| Alcohol %: 13 |
| Druif: Gamay |
| Vinificatie: Fermentatie RVS, hout opgevoed |
De Régnié 2023 Vieilles Vignes van Domaine de Colonat is een verfrissende en expressieve rode wijn, gemaakt van Gamay-druiven die groeien op oude wijnstokken in de Beaujolais-regio. Deze wijn toont een prachtige robijnrode kleur en opent in de neus met levendige aroma's van frambozen, kersen en rode bessen, vergezeld van subtiele kruidige tonen en een vleugje bloemigheid. Op de tong biedt de wijn een heerlijke balans tussen frisheid en zachtheid, met rijpe fruitsmaken en soepele tannines. De wijn heeft een licht kruidige ondertoon, wat zorgt voor extra complexiteit. Door het gebruik van de oude wijnstokken heeft deze Régnié een meer geconcentreerd en verfijnd karakter, met een zachte, langdurige afdronk. Domaine de Colonat gebruikt traditionele vinificatiemethoden en handmatige oogst om de pure expressie van het fruit te behouden. Deze wijn is een uitstekende keuze voor een ontspannen diner, maar kan ook op zichzelf worden genoten dankzij zijn fruitige, toegankelijke stijl.
Combineer met charcuterie, geroosterd varkensvlees of kruidige groentengerechten.
Domaine de Colonat is een familiebedrijf dat sinds de 18e eeuw gevestigd is in het hart van de Beaujolaisstreek. Het domein beslaat ongeveer 20 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met de Gamay-druif, die karakteristiek is voor de regio. De wijngaarden liggen in enkele van de meest prestigieuze appellaties van de Beaujolais, waaronder Moulin-à-Vent, bekend om zijn krachtige en gestructureerde wijnen. De oude wijnstokken van het domein, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar, worden zorgvuldig beheerd om de expressie van het terroir te behouden. Domaine de Colonat gebruikt traditionele vinificatietechnieken, zoals semi-koolzuur maceratie, gecombineerd met moderne methoden om de zuiverheid van het fruit te waarborgen. Het wijnhuis heeft internationale erkenning gekregen voor zijn wijnen en exporteert naar verschillende markten wereldwijd. De focus ligt op het produceren van authentieke, terroirgedreven wijnen die de elegantie en kracht van de Beaujolais op een unieke manier weerspiegelen.