Selection rouge 2020 Corbieres Chateau du Vieux Parc
| Wijn Categorie: Rood |
| Wijnhuis: Chateau du Vieux Parc |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 13,5 |
De Château du Vieux Parc Sélection Rouge 2020 is een krachtige en gelaagde wijn die het ruige terroir van de Corbières op indrukwekkende wijze weerspiegelt. In het glas toont hij een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand, die duiden op zijn jeugdigheid en intensiteit. Het bouquet opent met uitgesproken aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramenconfituur en zwarte olijven, die zich langzaam ontvouwen tot meer complexe geuren van garrigue-kruiden, laurier, kaneel en een vleugje cederhout. Deze rijkdom aan geuren is te danken aan de zorgvuldig samengestelde blend van Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre, waarvan sommige druiven afkomstig zijn van oude wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. In de mond is de wijn vol en genereus, met een zijdeachtige textuur en perfect geïntegreerde houtinvloeden door de rijping in Franse eikenhouten vaten. De structuur is stevig, gedragen door rijpe, soepele tannines en een subtiele frisheid die het geheel elegant en levendig houdt. De lange afdronk wordt gekenmerkt door kruidige accenten, een vleugje drop en donkere chocolade, die lang op het gehemelte blijven hangen. Deze Sélection Rouge is een wijn met een indrukwekkende balans tussen kracht en finesse, en toont zich zowel nu als over enkele jaren op zijn best.
Deze wijn combineert uitstekend met karaktervolle vleesgerechten zoals lamsbout, vleesgerechten in saus en wild. De aanbevolen serveertemperatuur is 16-18°C.
Château du Vieux Parc is gelegen in het hart van de Corbières en heeft een rijke historie die teruggaat tot de 19e eeuw. Dit familiebedrijf beheert ongeveer 30 hectare aan wijngaarden, waar druiven zoals Grenache Blanc, Marsanne, en Roussanne gedijen op bodems die worden beïnvloed door het mediterrane klimaat en de nabijheid van de Pyreneeën. Het wijnhuis maakt gebruik van zowel traditionele als moderne technieken om de beste kwaliteit te waarborgen, en heeft veel erkenning gekregen voor hun authentieke Corbières-wijnen. Château du Vieux Parc hecht veel waarde aan duurzaamheid en werkt met respect voor de natuur, waardoor hun wijnen een pure expressie zijn van hun terroir. De wijnen van het Château zijn geliefd in Frankrijk en worden steeds populairder op de internationale markt vanwege hun karaktervolle en goed uitgebalanceerde smaken.