SULLERIA Bianco 2021 Mamertino DOP Ris. F. Solaria
| Wijn Categorie: Wit |
| Jaartal: 2021 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 13 |
| Wijnhuis: Fuedo Solaria |
De Sulleria Bianco 2021 Mamertino DOP Riserva van F. Solaria presenteert zich in het glas met een schitterende strogele kleur met subtiele gouden reflecties, wat duidt op een zorgvuldig vinificatieproces en een lichte rijping. De neus wordt onmiddellijk verleid door intense aroma’s van exotisch fruit zoals ananas en perzik, gecombineerd met verfrissende citrustonen van limoen en sinaasappelschil. Daarnaast zorgen florale hints van witte bloesem en een subtiele minerale toets voor extra diepgang en verfijning. In de mond biedt deze wijn een perfecte balans tussen rijp fruit en levendige zuren, wat resulteert in een levendige en elegante smaakbeleving. De structuur is soepel en harmonieus, met een lichte kruidigheid en een subtiele romigheid die voortkomt uit de rijping. De minerale ondertoon voegt een verfijnde complexiteit toe en draagt bij aan de lange, frisse en aanhoudende afdronk. Deze wijn is een prachtig voorbeeld van de veelzijdigheid en finesse van de witte wijnen uit Sicilië, waarbij het unieke terroir van de Mamertino-regio volledig tot uiting komt.
Heerlijk bij gegrilde visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s met romige sauzen of verfijnde kazen zoals pecorino en ricotta.
Feudo Solaria is een gerenommeerd wijnhuis dat zich toelegt op het maken van wijnen die de unieke kenmerken van hun herkomst weerspiegelen. Gelegen in [regio invoegen], maakt het wijnhuis gebruik van traditionele vinificatietechnieken gecombineerd met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. De wijngaarden profiteren van een uniek microklimaat en bodemsamenstelling, wat resulteert in wijnen met een uitgesproken karakter en finesse. De druiven voor Foglio Cinquanta 2021 worden zorgvuldig met de hand geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie om hun natuurlijke aroma’s en complexiteit te behouden. Met een sterke focus op duurzaamheid en vakmanschap blijft Feudo Solaria een toonaangevende producent in de regio, en deze Foglio Cinquanta 2021 DOC is een prachtig voorbeeld van hun passie en expertise.