Moscato d'Asti 2024 Marco Porello
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Jaartal: 2024 |
| Land: Italië |
| Wijnhuis: Marco Porello |
| Inhoud: 0,75 |
De Moscato d'Asti 2024 van Marco Porello schittert in het glas met een heldere strogele kleur en een fijne pareling die de levendigheid van de wijn benadrukt. In de neus komen uitbundige aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en sinaasappelbloesem naar voren, vergezeld door subtiele tonen van honing en muskaat, die de kenmerkende expressie van de Moscato-druif benadrukken. Bij de eerste slok valt direct de perfecte harmonie op tussen de natuurlijke zoetheid en de verfrissende zuurgraad. De smaak is zijdezacht en lichtvoetig, met sappige tonen van rijp steenfruit en citrus, die worden versterkt door een subtiele florale toets. De delicate mousse zorgt voor een speelse en verfijnde structuur, waardoor de wijn nooit te zwaar of plakkerig aanvoelt. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met een evenwichtige zoetheid die prachtig wordt ondersteund door verfrissende zuren. Dit maakt de wijn niet alleen een uitstekende begeleider van desserts, maar ook een verrassend veelzijdige keuze voor lichte, zomerse gerechten.
Perfect in combinatie met fruitige desserts, lichte gebakjes, panna cotta of zachte kazen zoals mascarpone en ricotta.
Marco Porello is een familiebedrijf gevestigd in Canale, in het hart van de Roero-regio in Piemonte. Al generaties lang werkt de familie met passie aan het produceren van wijnen die de unieke eigenschappen van het terroir weerspiegelen. Het wijnhuis staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor detail, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren. De wijngaarden van Marco Porello liggen op zandige bodems die zorgen voor elegante en aromatische wijnen, zoals hun verfijnde Moscato d'Asti. Deze wijn is een prachtig voorbeeld van de pure expressie van de Moscato Bianco-druif en de frisheid die kenmerkend is voor de regio.