De gezichten achter de kurk
Vakmanschap met hart
Bij Thiessen verkopen we geen flessen. We delen verhalen. Achter elke unieke wijn, elk zorgvuldig samengesteld diner en elk sprankelend evenement staat een team van liefhebbers. Mensen met een scherpe neus voor kwaliteit en een nog groter hart voor gastvrijheid. Van de authentieke kelders tot aan de proeftafels: wij zorgen ervoor dat elk bezoek aan Thiessen een herinnering wordt die u nog lang bijblijft.
DE WIJNHANDEL
Uw gidsen door de wijngaard
Zij zijn het kloppende hart van onze expertise en weten precies waarom die ene helling in de Bourgogne zo bijzonder is. Of u nu op zoek bent naar die ene verborgen parel voor uw eigen kelder of persoonlijk advies wenst in onze winkel, zij nemen u mee op reis. Met Dano, Kas, Gerry en Harold wordt het kiezen van een wijn een ontdekkingstocht die u blijft verrassen.
Ook voor de horeca staan ze klaar: samen kijken ze naar menukaarten en vinden ze de wijnen die gerechten laten stralen. Zo wordt elk diner een ervaring waar uw gasten nog lang van nagenieten.
SALES
Architecten van uw moment
Een droom begint vaak bij een eerste gesprek. Laura en Indy zijn de architecten van uw beleving. Zij luisteren naar uw wensen en begrijpen de sfeer die u neer wilt zetten. Of het nu gaat om de mooiste dag van uw leven, een zakelijke bijeenkomst of een intieme proeverij. Zij vertalen uw ideeën naar een plan op maat. Met oog voor het kleinste detail leggen zij de basis voor uw perfecte evenement.
DE KEUKEN
De kunst van het combineren
In de keuken van Thiessen draait alles om de dialoog tussen glas en bord. Daan en Freek koken met de wijn in hun achterhoofd. Met creativiteit en vakmanschap creëren zij gerecht die de nuances in de wijn niet alleen begeleiden, maar versterken. Elke amuse en elk diner is een zorgvuldig gecomponeerde smaaksensatie die uw beleving compleet maakt.
EVENTS
Regisseurs van de sfeer
Wanneer de deuren opengaan en de glazen worden ingeschonken, nemen Kay, Lisa, Jonah en hun team het stokje over. Zij zijn de regisseurs die achter de schermen zorgen dat alles vlekkeloos verloopt. Van de juiste verlichting tot de perfecte timing van het serveren. Zij bewaken de sfeer en de rust. Dankzij hun toewijding kunt u zich volledig overgeven aan het moment, de wijn en uw gezelschap.
Wilt u onze passie zelf ervaren?
Ons team adviseert u graag over onze wijnen, proeverijen en evenementen.
Neem contact op voor persoonlijk advies of een op maat gemaakte ervaring.