Barbera d'Asti Tasmorcan 2023 Elio Perrone
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Italië |
| Alcohol %: 13,5 |
| Wijnhuis: Elio Perrone |
| Inhoud: 0,75 |
Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, wat zijn jeugdige frisheid benadrukt. Het aroma is intens en openhartig, met tonen van rijpe kersen, zwarte pruimen en een hint van viooltjes. Subtiele kruidige accenten zoals kaneel en peper voegen extra complexiteit toe. In de mond is de wijn sappig en fruitgedreven, met een levendige zuurgraad die kenmerkend is voor Barbera. De structuur is zijdezacht en de tannines zijn elegant en goed geïntegreerd. De balans tussen rijp fruit en frisse zuren zorgt voor een doordrinkbare, harmonieuze stijl. De afdronk is verfrissend en fruitig, met aanhoudende tonen van kersen en een lichte kruidigheid.
Heerlijk bij pasta met tomatensaus, gegrilde groenten, ossobuco of een klassieke pizza Margherita.
Elio Perrone is een familiebedrijf in Piëmonte, dat al generaties lang wijnen produceert met een sterke focus op kwaliteit en terroirexpressie. Het wijnhuis staat bekend om zijn voortreffelijke interpretatie van Barbera en zijn expertise in de productie van Moscato d'Asti. De Tasmorcan is een moderne en toegankelijke expressie van Barbera d'Asti, waarbij frisheid en fruitigheid worden gecombineerd met een subtiele structuur. Dankzij duurzame wijnbouw en een nauwgezette vinificatie, levert Elio Perrone wijnen die het unieke karakter van de regio weerspiegelen.