Andresen Colheita Port 2009
| Wijn Categorie: Port |
| Jaartal: 2009 |
| Land: Portugal |
| Alcohol %: 20 |
| Wijnhuis: Andresen |
De Andresen Colheita Port 2009 schittert in het glas met een diepe amberkleur, typerend voor zorgvuldig gerijpte tawny-port. In de neus opent de wijn met rijke aroma’s van gedroogde abrikozen, vijgen en rozijnen, verweven met subtiele tonen van geroosterde noten, honing en karamel. Hints van specerijen zoals kaneel en een vleugje sinaasappelschil geven extra complexiteit aan het bouquet. In de mond biedt deze Colheita een zijdezachte textuur, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. De smaken van gedroogd fruit en toffee worden aangevuld met een licht kruidige ondertoon en een delicate houtinvloed, afkomstig van de lange rijping in eikenhouten vaten. De afdronk is langdurig, verwarmend en vol van verfijnde nuances van noten, cacao en een vleugje kruiden.
Heerlijk als afsluiter van een maaltijd bij blauwschimmelkaas, walnotencake, of desserts met karamel en chocolade. Ook perfect om puur van te genieten.
J.H. Andresen is een van de laatste onafhankelijke en traditionele portproducenten in Portugal. Opgericht in 1845, heeft het huis een rijke geschiedenis van vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. Hoewel veel portproducenten hun onafhankelijkheid verloren hebben, heeft Andresen altijd vastgehouden aan zijn eigen visie en tradities. De druiven worden verbouwd in de prestigieuze Douro-regio, bekend om zijn steile terrassen en unieke terroir. Andresen is gespecialiseerd in Colheita- en Tawny-ports, waarbij de nadruk ligt op langdurige rijping in eikenhouten vaten. De Colheita Port 2009 is een schoolvoorbeeld van het vakmanschap van Andresen. Deze enkelvoudige jaargang port is gemaakt van druiven die in 2009 werden geoogst en vervolgens meer dan tien jaar rijpten op vat. Het resultaat is een port die rijk, complex en elegant is, en perfect het erfgoed van Andresen weerspiegelt.