Een unieke beleving in het najaar

Wijn & Wild diner

Vrijdag 30 oktober 2026

Beleef een exclusief 4-gangen wild diner met streekproducten, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen. Laat je verrassen door pure smaken. Verrijkt met de verhalen van de jager zelf.

Het menu
Tartaar van wilde eend | Biet | Groene appel | Krokant boekweit | vinaigrette duindoornbes
Ravilioli van fazant | Paddenstoel | Salie | Jus
Hert | Knolselderij | Spruit | Gekonfijte kweepeer | Wild jus met jeneverbes
Thiessen Signature dessert | Stoofpeer | Speculaas

Wij verwelkomen u en uw gasten tussen 18:00 en 18:30 uur.
Kleine gezelschappen, families en vriendengroepen zijn van harte welkom. Reserveer nu uw tafel, want de beschikbaarheid is beperkt.

Prijs
Diner 4-gangen inclusief amuse, tafelwater en brood | €69,50 per persoon
Wijnarrangement incl. ontvangstbubbel en afsluitend een kop koffie | €28,50 per persoon

Reserveren