Studier 2023 Weisburgunder Pfalz
| Wijn Categorie: Wit |
| Wijnhuis: Weingut Studier |
| Jaartal: 2023 |
| Land: Duitsland |
| Alcohol %: 12,5 |
| Inhoud: .75 |
De Studier Weißburgunder 2023 is een biologische witte wijn uit de Pfalz, geproduceerd door Weingut Studier. Deze wijn is gemaakt van 100% Weißburgunder-druiven afkomstig van een 40 jaar oude wijngaard, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. Het wijnhuis heeft ervoor gekozen om deze wijn in roestvrijstalen tanks te rijpen om de frisse en fruitige karakteristieken van de druif te behouden. Het resultaat is een wijn met een heldergele kleur en aroma's die doen denken aan witte en gele vruchten zoals peren en perziken, met subtiele tonen van citrus en een vleugje exotisch fruit zoals ananas. In de mond is de wijn levendig en fris, met een aangename zuurgraad en een zachte, romige textuur. Deze Weißburgunder is een uitstekende vertegenwoordiger van zijn soort, met een harmonieus profiel dat zowel toegankelijk als complex is.
Deze wijn is ideaal in combinatie met lichte gerechten zoals salades, wit vlees, vis en gerechten met een Aziatische invloed. Ook past hij goed bij zachte kazen.
Weingut Studier is gevestigd in Ellerstadt, in het noorden van de Pfalz, en staat bekend om zijn focus op biologische wijnbouw en het produceren van wijnen die het terroir weerspiegelen. Ze richten zich voornamelijk op Burgunder-druiven en Riesling, met een nadruk op kwaliteit en duurzaamheid.