Matsu El Picaro 2023 is een jeugdige en levendige rode wijn uit Toro. De wijn biedt aroma’s van rijp rood fruit, lichte kruiden en een zachte, frisse smaak met elegante tannines. Matsu El Recio is een krachtige en elegante rode wijn uit Toro, met intense aroma’s van rijp zwart fruit, cacao en een vleugje kruiden. De volle smaak heeft een fluweelzachte structuur en een lange afdronk. Matsu El Viejo is een indrukwekkende rode wijn uit Toro, gemaakt van oude Tinta de Toro-wijnstokken. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur, een intens aroma van rijp zwart fruit, specerijen en een vleugje vanille, met een rijke, volle smaak en zachte tannines.
Bodega Matsu is een modern wijnhuis gevestigd in de Toro-regio in Spanje, waar het traditie en innovatie op harmonieuze wijze samenbrengt. De filosofie van het wijnhuis draait om het produceren van wijnen die een weerspiegeling zijn van het terroir, met minimale interventie in het wijnproces. De wijngaarden van Matsu bestaan uit Tinta de Toro-wijnstokken, variërend in leeftijd van 40 tot meer dan 100 jaar. Het wijnhuis benadrukt duurzaamheid door het gebruik van biologische methoden en respect voor de natuur. Matsu betekent "geduld" in het Japans, een kernwaarde die zichtbaar is in hun toewijding aan kwaliteit en het rijpingsproces van hun wijnen. De El Picaro, El Recio en El Viejo vormen een trio dat de evolutie van wijnmaken symboliseert, van jeugdige frisheid tot krachtige complexiteit. El Picaro, de jongste in de serie, belichaamt vitaliteit en moderniteit, en is geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Dankzij de innovatieve aanpak en toewijding aan kwaliteit heeft Bodega Matsu een prominente plaats veroverd in de Spaanse en internationale wijnwereld.