CHATEAU CARMES DE RIEUSSEC 2020 SAUTERNES
| Wijnhuis: Château Rieussec |
| Jaartal: 2020 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 13,5 |
| Inhoud: 0,75 |
De Château Carmes de Rieussec 2020 is de tweede wijn van het prestigieuze Château Rieussec, een van de top Sauternes-producenten in Bordeaux. Deze dessertwijn, gemaakt van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, is een schitterend voorbeeld van de verfijning en elegantie die Sauternes biedt. De wijn heeft een diepe goudgele kleur, wat duidt op concentratie en rijpheid. In de neus komen complexe aroma’s naar voren van honing, abrikozen, perziken en gekonfijt citrusfruit, aangevuld met florale tonen van oranjebloesem en subtiele hints van vanille en amandel. In de mond biedt de wijn een weelderige en zijdezachte textuur, waarbij de natuurlijke zoetheid prachtig in balans wordt gehouden door levendige zuren. Smaken van rijp tropisch fruit, karamel en gekonfijte sinaasappelschil worden aangevuld met een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, verfijnd en elegant, met een aanhoudende frisheid die de wijn spannend en levendig houdt.
Perfect bij foie gras, blauwe kaas, desserts met citrus of amandel, en klassieke Franse patisserie.
Château Rieussec is een van de beroemdste wijnhuizen in Sauternes, gelegen naast het legendarische Château d’Yquem. Het domein heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en staat bekend om zijn uitzonderlijke zoete wijnen, gemaakt met druiven die zijn aangetast door de edele rotting (Botrytis cinerea), wat zorgt voor hun intense concentratie en complexiteit. De wijngaarden van Château Rieussec beslaan ongeveer 90 hectare en liggen op de perfecte mix van kiezel-, klei- en kalksteenbodems, ideaal voor het creëren van Sauternes van topkwaliteit. De wijnen rijpen zorgvuldig op eikenhout om extra diepgang en complexiteit te ontwikkelen. De Carmes de Rieussec 2020 is de tweede wijn van het château en biedt een toegankelijke, verfijnde en expressieve interpretatie van de beroemde Sauternes-stijl.