Louis Roederer Champagne brut collection+flutes
| Wijn Categorie: Mousserend |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 12,5 |
| Wijnhuis: Louis Roederer |
De champagne heeft een heldere, goudgele kleur met levendige en aanhoudende bubbels die elegant in het glas opstijgen. Het aroma is verfijnd en complex, met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en rijpe perzik. Daarnaast zijn er subtiele hints van amandel, brioche en een lichte mineraliteit, die bijdragen aan de diepgang van de wijn. Op de tong is de champagne fris en evenwichtig, met een prachtige structuur en een zijdezachte mousse. De combinatie van rijp fruit, verfrissende zuren en subtiele kruidige nuances geeft de wijn een rijke en gelaagde smaak. De lange afdronk wordt gekenmerkt door tonen van honing, geroosterde noten en een minerale toets.
Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij oesters, sashimi, verfijnde visgerechten, gevogelte of zachte, romige kazen.
Louis Roederer is een van de meest prestigieuze en onafhankelijke champagnemerken, opgericht in 1776 in Reims. Het huis staat bekend om zijn duurzame en biodynamische benadering van wijnbouw, waarbij terroir en vakmanschap centraal staan. Collection 243 is de voortzetting van een rijke traditie, waarbij Roederer streeft naar consistentie en uitmuntendheid door middel van een solera-achtig reservesysteem. Hiermee ontstaat een champagne die niet alleen de expressie van het specifieke oogstjaar weerspiegelt, maar ook de complexiteit en diepte van de beste reservewijnen in zich draagt.