Chateau Lauriga Le Cadet Rouge 2018 IGP
| Wijn Categorie: Rood |
| Jaartal: 2018 |
| Land: Frankrijk |
| Alcohol %: 13,5 |
| Wijnhuis: Chateau Lauriga |
De Château Lauriga Le Cadet Rouge 2018 heeft een diep robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus domineren aroma’s van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van gedroogde kruiden, zoethout en een vleugje zwarte peper. Door de rijping op hout zijn er subtiele hints van vanille en geroosterd eiken aanwezig. De smaak is vol en rond, met zachte, rijpe tannines die zorgen voor een soepele structuur. De warme, mediterrane invloeden geven de wijn een rijp en kruidig karakter, terwijl een verfijnde zuurgraad zorgt voor frisheid en balans. De afdronk is lang en harmonieus, met een fijne combinatie van fruitige en kruidige tonen
Gegrild rood vlees, kruidige lamsgerechten, harde kazen zoals Manchego.
Château Lauriga ligt in het hart van de Roussillon en is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in het maken van kwaliteitswijnen. Het domein beschikt over ongeveer 60 hectare wijngaarden, waar druiven zoals Grenache Blanc, Grenache Gris en Macabeu gedijen op de zanderige en kalkrijke bodems van de regio. Met een focus op duurzaamheid en vakmanschap, werkt Château Lauriga volgens traditionele methoden gecombineerd met moderne technologie om het beste uit het terroir te halen. Het wijnhuis is bekend om zijn versterkte wijnen zoals deze Rivesaltes Ambré, die door de jaren heen internationale erkenning heeft gekregen voor zijn complexiteit en elegantie. Bezoekers van Château Lauriga kunnen genieten van rondleidingen en proeverijen, waarbij ze meer te weten komen over de historie van het domein en de unieke productiemethoden die hun wijnen onderscheiden. De Rivesaltes Ambré Hors d'Âge is een perfecte uitdrukking van de passie en traditie die Château Lauriga kenmerkt.