De Rosé des Golfes 2025 is een rosé uit de IGP Méditerranée, de herkomstaanduiding van het zuidoosten van Frankrijk, waar ongeveer twee derde van de productie uit rosé bestaat. De wijn is een assemblage van Grenache, Syrah en Cinsault, het klassieke trio van de Zuid-Franse rosé. In het glas toont hij een bleke, kristalheldere roze kleur. De neus is fris en fruitig, met aardbei, framboos, perzik en een vleugje citrus.

In de mond is de rosé droog, fris en levendig. De Grenache brengt sappig rood fruit en rondeur, de Syrah wat meer structuur en de Cinsault finesse en frisheid. Het geheel is licht en verkwikkend, met een zuivere, fruitige afdronk. Een echte zomerse rosé in mediterrane stijl.

Heerlijk bij gegrilde vis en gamba's, salade niçoise, tapenade en andere mediterrane hapjes.