De Grüner Veltliner Vom Haus 2023 van Weingut Pfaffl is een klassieke uitdrukking van deze Oostenrijkse druif, afkomstig uit het Weinviertel-gebied. De wijn heeft een heldere lichtgele kleur en opent met frisse geuren van citrus, groene appel en perzik, die prachtig worden aangevuld door de karakteristieke witte pepertoets die typisch is voor Grüner Veltliner. In de mond biedt de wijn een sappig en fris karakter, met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De zuurgraad is levendig en zorgt voor een knapperige, verkwikkende afdronk. Deze wijn is elegant en lichtvoetig, wat hem perfect maakt als aperitief of als begeleider van diverse gerechten.

Heerlijk bij gegrilde groenten, lichte visgerechten of Aziatische keuken.

Weingut Pfaffl, gelegen in het Weinviertel, is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Oostenrijk en wordt geleid door de familie Pfaffl. Met een geschiedenis die decennia teruggaat, heeft dit wijnhuis een sterke reputatie opgebouwd voor de productie van uitzonderlijke Grüner Veltliner en andere traditionele Oostenrijkse druivenrassen. Het domein beslaat ongeveer 110 hectare aan wijngaarden, die verspreid liggen over verschillende locaties in Niederösterreich. De focus van Weingut Pfaffl ligt op duurzame wijnbouwpraktijken en een nauwkeurige vinificatie, wat resulteert in wijnen die het unieke karakter van de regio en de druivensoorten prachtig tot uitdrukking brengen. Weingut Pfaffl heeft talrijke internationale onderscheidingen ontvangen, waaronder de prestigieuze titel "European Winery of the Year" in 2016 door Wine Enthusiast. Het wijnhuis biedt bezoekers de kans om de wijnen te proeven en te leren over het productieproces, met een sterke focus op het verbinden van traditie en innovatie in de Oostenrijkse wijnbouw. Hun wijnen, zoals deze Grüner Veltliner Vom Haus, worden wereldwijd geëxporteerd en zijn geliefd om hun frisheid, balans en toegankelijkheid.