Overslaan naar inhoud

Rosso di Montalcino Fanti

€ 24,14 € 24,14 (Inclusief btw)
€ 19,95 (Inclusief btw)

  • Jaartal
  • Wijn Categorie
  • Alcohol %
  • Inhoud
  • Land
  • Streek
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Jaartal: 2023 , 2021
Wijn Categorie: Rood
Alcohol %: 7,5
Inhoud: 0,75
Land: Italië
Streek: Toscane
Omschrijving:

De Rosso di Montalcino van Tenuta Fanti is gemaakt van 100% Sangiovese van het landgoed in Castelnuovo dell'Abate, aan de zuidkant van Montalcino. De druiven komen van zo'n 15 hectare wijngaard met stokken van 15 tot 20 jaar oud, worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. Na de gisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden, deels in Franse barriques en deels in middelgrote vaten. In het glas een helder robijnrode kleur. De neus toont kers, rood bessenfruit, viooltjes en een toets van aarde en kruiden.

In de mond is de wijn sappig en gestructureerd, met rijp kersenfruit, een levendige zuurgraad en fijne, korrelige tannines. Accenten van sinaasappelschil, specerijen en een hint van drop geven diepte. De afdronk is lang, zuiver en licht kruidig. Een Rosso met het karakter van een kleine Brunello, maar al jong toegankelijk.

Pairing:

Heerlijk bij pasta met wildzwijnragù, gegrilde biefstuk, Toscaanse antipasti of pecorino.

Wijnhuis:

Tenuta Fanti ligt in het dal van Castelnuovo dell'Abate, aan de zuidrand van Montalcino, vlak bij de romaanse abdij van Sant'Antimo. Het landgoed is sinds het begin van de negentiende eeuw in handen van de familie Fanti. Begin jaren zeventig zette Filippo Baldassarre Fanti het om van een pachtboerderij naar een wijnbedrijf; in 1980 verscheen de eerste Brunello. Hij was van 1998 tot 2007 voorzitter van het Consorzio del Brunello. Tegenwoordig leiden zijn dochters Elisa en Elena het bedrijf. Het landgoed telt ongeveer vijftig hectare wijngaard, naast olijfgaarden en akkers; de in het landschap ingebouwde kelder werd in 2004 voltooid.