Veuve Ambla

Rivarose is een mousserend wijnmerk van Maison Veuve Ambal, een toonaangevend familiebedrijf gevestigd in Beaune, in het hart van de Bourgogne. Veuve Ambal werd opgericht in 1898 door Marie Ambal en is inmiddels al zes generaties in handen van de familie Piffaut. Het huis geldt als een pionier van Crémant de Bourgogne en is tegenwoordig de grootste producent van deze appellatie. Dankzij meer dan een eeuw ervaring combineert Veuve Ambal traditionele productiemethoden met moderne technieken om mousserende wijnen van constante kwaliteit te produceren.

Het bedrijf beschikt over ongeveer 280 hectare eigen wijngaarden, verspreid over de belangrijkste terroirs van Bourgogne, waaronder de Côte Chalonnaise, Mâconnais, Hautes-Côtes de Nuits en de omgeving van Chablis. Alle wijngaarden worden duurzaam beheerd volgens de HVE3-certificering (Haute Valeur Environnementale). De mousserende wijnen worden geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Deze methode zorgt voor de fijne mousse, frisse zuren en subtiele aroma's van brioche en gist die kenmerkend zijn voor de wijnen van het huis.

Het merk Rivarose werd ontwikkeld om toegankelijke, fruitige en elegante mousserende wijnen aan te bieden voor een breed publiek. De wijnen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit Zuid-Frankrijk en combineren een frisse stijl met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Rivarose staat bekend om zijn levendige fruitexpressie, verfijnde mousse en veelzijdigheid als aperitief of begeleider van lichte gerechten. Dankzij de expertise van Veuve Ambal profiteren ook de Rivarose-wijnen van ruim honderd jaar kennis op het gebied van mousserende wijnproductie.