- Producten ...
- Wijnhuizen
- Kopke
Kopke
Kopke
Kopke is het oudste porthuis ter wereld en werd in 1638 opgericht door de Duitse zakenman Cristiano Kopke. Wat begon als een kleine handelsonderneming groeide in de loop van de eeuwen uit tot een icoon in de wereld van portwijn. Kopke heeft zich gespecialiseerd in de productie van Colheita Port, een stijl waarbij de wijnen uit een enkel oogstjaar decennialang rijpen op eikenhouten vaten, wat resulteert in ongeëvenaarde diepgang en complexiteit.
Het wijnhuis is gevestigd in de Douro-vallei, een van de oudste en meest prestigieuze wijnregio’s ter wereld. De steile terrassen langs de rivier, het unieke microklimaat en de combinatie van autochtone druivenrassen dragen bij aan de bijzondere kwaliteit van de wijnen. Kopke blijft trouw aan traditionele productiemethoden, waarbij vakmanschap en geduld essentieel zijn.
De kelders van Kopke bevatten een indrukwekkende collectie oude colheita’s, waaronder zeldzame jaargangen die een weerspiegeling zijn van de geschiedenis en het terroir van de Douro. De Kopke 1937 Colheita Port is een perfect voorbeeld van hun expertise en toewijding: een wijn die generaties heeft overleefd en een tijdloos eerbetoon is aan het ambacht van portproductie.
Thiessen's buitenbeleving
31 juli & 14 augustus 2026
Beleef een culinaire zomeravond met een verfijnde walking BBQ in de verborgen binnentuin van Thiessen.
Geniet van een verfijnd 5-gangen walking BBQ-menu, bereid op de Ofyr door onze chef. Onze sommelier presenteert een zorgvuldig samengestelde zomer wijnkaart, zodat u zelf de perfecte wijn bij iedere gang kunt kiezen.
Reserveer uw tafel. De plaatsen zijn beperkt.